기제(忌第) - 지방(紙榜)
지방은 신주를 모시고 있지 않은 집안에서 차례나 기제사 때에 종이에 써서 모시는 신위를일컫는다.
지방의 크기는, 보통 신주의 크기와 같이 가로 6cm, 세로20cm 정도인 창호지를 오려서, 위를 둥글게 아래쪽은 평평하게 만든다. 그 이유는 천원지방(天圓地方)한 우주속에 혼백이 존재한다고 해서 그렇게 하는 것이다.
지방을 쓸 때는 고위는 왼쪽에 비위는 오른쪽에 쓰며, 비위가 두분이나 세분이면 첫 비위를 고위 오른쪽에 쓰고, 그 옆에 순차로오른쪽 방향으로 써 간다. 기재방법은 신주의 분면(紛面)에 씌어진 격식대로 적어 제사에 모셨다, 제사가 끝나면 축문과 함께 태워 버린다. 고위의 학생은 관직이 없는 사람에게 쓰는존칭이며, 관직이 있을 때는 학생이라고 쓰지 않고 관직명을 쓴다.
그분의 비위도 유인을 쓰지 않고, 고위의 관직에 따라 봉한 명칭을 쓴다. 동생과 아들의 지방에는 학생 대신 자사또는 수재라고 쓴다.
지방이나 가문에 따라 학생(學生)을 처사(處士)라 쓰기도 한다. 사당이 있는 집에서는 사당에 모셔진 신주를 모셔다가 기제를 올린다. 지방을 쓸 때 양위(兩位)를모두 쓰는지, 혹은 당일 재사를 모시는 어른만 쓰는지에 대해서는 이견이 있으나 대체로 양위 모두를 쓰는 경우가 많다.
기제(忌第) - 축문(祝文)
제사 때 조상의 혼백이나 신명(神明)에게 고하는 글을 축문이라고 한다.이를 단순히 축(祝)이라고도한다.제사의 대상과 종류에 따라 문장이 달라지기는 하나, 격식/문구 등이 거의 고정되어 있다.
주인이 초헌(初獻)을 행하며 술을 잔에 부어 올리고 나면 축문을 읽는데, 축문을 읽는이를 축관(祝官) 또는 대축(大祝)이라고 한다. 축문은 백지(白紙)에 붓으로 써서 사용하며, 제사를 마치고 나면 불사르거나 정하게 보관하였다가 다음 제사에 다시 쓰기도 한다. 축문은지방마다, 가문마다 다소 다를 수 있으나 일반적인 경우 다음 기본 틀과 별로 다르지 않다. 이를 작성하는 법과 주의할 점, 지켜야 할 점을 알아본다.
축문을 쓸 때의 유의점
- 축문을 쓸 때는 목욕을 하여 몸을 정결하게 한다.
- 가는 붓으로, 깨끗한 한지 위에 쓴다.
- 정자체(해서체)로 내려쓴다.
- 한문으로 쓴다.
- 종이의 크기는 가로 24cm, 세로 36cm 정도로 한다.
풀이
- 01제사 지내는 해의 간지, 즉 갑자(甲子)년이면 갑자(甲子), 신미(辛未)년이면 신미(辛未)라고 쓴다.
- 02제사 지내는 달의 초하루의 간지, 즉 그 달의 초하루 간지가 갑신(甲申)이면 갑신(甲申)이라고 쓴다.
- 03제사 지내는 그날의 간지, 즉 제삿날의 간지가 병인(丙寅)이면 병인(丙寅)이라고 쓴다.
- 04제주(祭主)의 성명과 망혼과의 관계를 쓴다.
- 05제사에 모시고자 하는 분과 제주와의 관계를 쓴다. 제주의 고조부(高祖父) 제사이면 고조고(高祖考), 제주의 증조부(曾祖父)이면증조고(曾祖考), 제주의 할아버지면 조고(祖考) 등으로 쓴다.
- 06벼슬이 있을 때는 해당 관직명을 쓰고, 벼슬이 없을 때는 확생부군(學生府君)이라고 쓴다.
- 07제사에 모시고자 하는 분의 비위와 제주와의 관걔를 쓴다. 제주의 고조모(高祖母) 제사이면 고조비 (高祖비), 제주의증조모(曾祖母)이면 증조비(曾祖비), 제주의 할머니이면 조비(祖비) 등으로 쓴다.
- 08남편이 벼슬이 있는 경우에는 남편의 관직에 따라 쓴다. 남편이 1품 벼슬이면 정경부인(貞敬夫人), 2품이면 정부인(貞夫人),3품이면 숙부인(淑夫人), 5품이면 공인(恭人)이라고 쓴다. 벼슬이 없으면 유인(孺人) 이라고 쓴다.
- 09본관과 성씨를 쓴다(예 : 全州 李氏)
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 효고손 00는 감히 고하옵니다.
세월이 바뀌어 고조 할아버지(고조 할머니) 돌아가신 날이 돌아오니, 지난날의 감회가 깊고 깊어 추모하는 마음 금할 길이 없습니다.
삼가 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 흠향하시옵소서.
참고
고조부가 벼슬을 했으면 학생(學生), 유인(孺人) 대신에 벼슬 이름을 쓴다. 고조모도 고조부의관직에 따라 쓴다.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 효증손 00는 감히 고하옵니다.
세월이 바뀌어 증조 할아버지(증조 할머니) 돌아가신 날이 돌아오니, 지난날의 감회가 깊고 깊어 추모하는 마음 금할 길이 없습니다.
삼가 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 흠향하시옵소서.
참고
고조부모의 기제 축문과 같으며, 현고조(顯高祖)를 현증조(顯曾祖)로, 현고비(顯高비)를현증비(顯曾비)로 바꾼다.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 효손 00는 감히 고하옵니다.
세월이 바뀌어 할아버지 (할머니)돌아가신 날이 돌아오니, 지난날의 감회가 깊고 깊어 추모하는 마음 금할 길이 없습니다.
삼가 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 흠향하시옵소서.
참고
증조부모의 기제 축문과 같으며, 현증조부(顯曾祖父)를 현조부(顯祖父)로 현증조비(顯曾祖비)를현조비(顯祖비)로 바꾼다.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 효손 00는 감히 고하옵니다.
세월이 바뀌어 아버지(어머니)께서 돌아가신 날이 돌아오니, 지난날의 감회가 깊고 깊어 추모하는 마음 금할 길이 없습니다. 삼가 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 흠향하시옵소서.
참고
부모의 기제 축문도 조부모와 같으며, 현조고(顯祖高)를 현고(顯高)로, 현조비(顯祖비)를현비(顯비)로, 불승영모(不勝永募)를 호천망극(昊天罔極)로 쓴다.
조부모의 기제 축문과 같으며, 현증조부(顯曾祖父)를 현조부(顯祖父)로 현증조비(顯曾祖비)를 현조비(顯祖비)로바꾼다.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 큰아버님(큰어머님) 영전에 고하옵니다.
세월이 바뀌어 큰아버지(큰어머니)께서 돌아가신 날이 돌아오니, 감동되어 하늘과 같은 은혜를 잊을 수가 없습니다.
삼가 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 흠향하시옵소서.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 아우 00는 형님(형수님) 영전에 고하옵니다.
이제 해가 바뀌어형님(형수님)께서 돌아가신 날이 돌아오니, 슬프고 아픈 마음 어찌할 바 모르겠습니다.
삼가 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 흠향하시옵소서.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 아내 00는 당신 영전에 고하옵니다.
이제 해가 바뀌어 당신께서돌아가신 날이 돌아오니, 지난날의 감회가 깊고 깊어 슬픈 마음 금할 길이 없습니다.
삼가 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 흠향하시옵소서.
참고
- 벽(벽) : 임금 벽, 하늘과 같은 남편을 뜻함.
- 不勝(불승) : 그리운 감정을 이기지 못함.
- 感槍(감창) : 아주 슬픈 느낌.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 남편00는 당신 영전에 고하옵니다.
이제 해가 바뀌어 당신께서돌아가신 날이 돌아오니, 지난날의 감회가 깊고 깊어 슬픈 마음 금할 길이 없습니다.
삼가 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 흠향하시옵소서.
참고
- 不自勝(불자승) : 슬픈 마은 스스로 이길 수 없다.
- 感(감) : 죽은 아내를 생각하는 감회.
- 遷易(천역) : 쉽게 바꾸다.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 형은 동생의 영전에 고하나니, 이제 해가 바뀌어 동생과 사별 한 날이다시돌아오니, 형제의 정 어찌할 바 모르겠네.
이에 맑은 술과 여러 음식으로 공손히 제사드리오니, 강림하시어 음강하기 바라네.
풀이
간지년 0월 간지 0일 간지, 아버지는 망자의 영전에 고하노라.
이제 해가 바뀌어 너와 사별한 날이 다시 돌아오니, 슬픈 마은은 가슴을 다 태우는구나.
이에 맑은 술과 여러 음식으로 제사를 드리니, 강림하시어 음강하여라.
참고
- 心훼悲念(심훼비념) : 가슴이 타는 듯한 슬픈 생각.
- 陳此(진차) : 음식을 즐비하게 늘어놓다.
기제(忌第) - 제구(祭具), 제기(祭器)
제사에 쓰는 모든 기구(器具)를 말한다. 제구는 문화의 발달, 산업의 진보 과정에서 크게변천하였으며, 민족마다 습속/종교에 따라 양식/용도/명칭 등이 다르다.
우리 나라에서는 일찍부터 중국의 영향을 받고 또 한국 고유의 것을 살리면서 변천하였는데, 크게 분류하면 중국식제구와 한국 고유의 제구로 나눌 수 있다.
《국조오례의(國朝五禮儀)》의 제기도설(祭器圖設)을 보면 중국식 제구는 변(邊)/두(豆)/보(보) 등을 비롯하여 약 40종이 있다. 이들은과거 종묘/사직/산천(山川)/분묘/서원 등에서 사용하였으며 일반에게는 생소하다.
과거에는 제기를 중히 여겨 집집마다 반드시 장만하여 소중히 보관하였다가 제삿날에만 꺼내 사용하였으나,요즘은 일부 제기와 평소 사용하는 그릇을 혼용하고 있다.
한국 고유의 제구는 《사례편람(四禮便覽)》의 <제례편>에 보면 다음과 같은 여러 가지 제기가 있다.
- 01교의(交倚) :위폐를 모시는 의자
- 02제상(祭床) :제수를 진설하는 높은 상
- 03역 :제상 위를 가리는 작은 장막
- 04막(幕) :제상 주위를 가리는 장막
- 05병풍(屛風) :그림이 아닌 글씨로 된 것
- 06촉대(燭臺) :촛대, 한 쌍
- 07모속(茅束)
- 08모반(茅盤)
- 09주병(酒甁)
- 10주전자
- 11잔반(盞盤)
- 12현주병(玄酒甁) :물병
- 13초접(醋접) :초장을 담는 그릇
- 14시저(匙箸) :여러 벌 준비
- 15시저점(匙箸접)
- 16과기(果器) :과실을 담는 그릇
- 17포기(脯器) :포를 담는 그릇
- 18혜기(醯器) :식혜를 담는 그릇
- 19소채기(蔬菜器) :채소를 담는 그릇, 여러 개 마련
- 20장기(醬器) :간장을 담는 종지
- 21반기(飯器) :밥 그릇
- 22갱기(羹器) :국 그릇
- 23어육기(魚肉器) :생선을 담는 그릇
- 24병기(餠器) :떡을 담는 그릇
- 25면기(麵器) :국수를 담는 그릇
- 26적기(炙器) :적을 담는 그릇
- 27철주기(撤酒器) :퇴주 그릇
- 28철적기(撤炙器)
- 29수조반 :제사에 쓸 고기를 분배받는 쟁반
- 30향안(香案, 香床) :향로를 올려 놓는 상
- 31향로(香爐) :향을 피우는 작은 화로
- 32향합(香盒) :향을 담는 그릇/향시(香匙)
과거에는 제기를 중히 여겨 집집마다 반드시 장만하여 소중히 보관하였다가 제삿날에만 꺼내사용하였으나, 요즘은 일부 제기와 평소 사용하는 그릇을 혼용하고 있다.
기제(忌第) - 제수(祭壽), 진설(陳設)
제수(祭需)의 종류
제수(祭需)는 제사에 쓰이는 제물(祭物)을 말하는데, 깨끗함과 정성이 담겨야 한다. 제수를 마련하는데는 각 가정의 형편과 지방 풍속에 따라 일정할 수 없지만, 무엇보다도 정성을 들여서 깨끗하게 차려야 하는 것이 으뜸이다.
제수를 장만하는 주부나 기타 일을 돕는 모든 사람들도목욕을 하여 몸을 깨끗이 하고 제수를 장만해야 한다. 제수를 장만할 때, 기름이나 깨 등의 양념은 사용하나 고춧가루와 마늘양념은 쓰지 않는다. 제수의 준비는한 항목에 2가지는 해야 하며,다 하여도 한 항목에 5가지를 넘지 못한다. 제수를 쌓아 올린 높이는 1자 2치 (36cm)를 넘지 못한다.
- 메 : 밥
- 갱(羹) : 국(나물국을 쓴다)
- 제주(祭酒)
- 탕(湯) : 육탕(肉湯), 어탕(魚湯), 소탕(蔬湯)의 3탕
- 삼채(三菜)
- 가채(家菜) : 콩나물, 숙주나물, 호박, 가지 등
- 산채(山菜) : 고사리, 도라지, 취 등
- 해채(海菜) : 미역, 파래 등
- 생 선(生鮮) : 조기, 고등어, 방어, 상어, 문어, 가오리 등
- 육류(肉類) : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기
- 포(脯) : 생선류를 얇게 저미어 말린 것(북어, 오징어, 문어, 가오리 등)
- 혜(醯) : 식혜
- 적(炙) : 채소적, 생선적, 육적
- 청장 : 간장
- 초와 초장
- 면(麵) : 국수
- 병(餠) : 떡
- 과자 : 산자, 다식, 약과
- 묵
- 계란
- 김
- 두부
- 과인 : 밤, 대추, 곶감, 은행, 사과, 배, 잣
제수(祭需)의 진설(陳設)
제수의 진설은 각 지방의 관습이나 풍습, 그리고 각 가문의 오랜 전통에 따라 조금씩 다르다. 그래서가가례(家家禮)라는 말까지 생겨났다. 그러나 일반적으로 공통되는 점을 간추려 보면 다음과 같다. 제주(祭主)가 제상(祭床)을 바라볼 때, 오른쪽을 동(東)이라 하고 왼쪽을 서(西)라한다.
진설의 순서는 다음과 같다.
- 첫째 줄 : 과일
- 둘째 줄 : 포(脯)와 나물
- 셋째 줄 : 탕(湯)
- 넷째 줄 : 적(炙)과 전(煎), 병(餠)
- 다섯째 줄 : 메와 갱
그리고 각 줄에 진설하는 순서는 예로부터 다음 원칙에 따르고 있다.
줄에 진설하는 순서 : 구분, 해설 포함
구분
|
해설
|
홍동백서(紅東白西)
|
붉은색 과일은 동쪽, 흰색 과일은 서쪽에 진설 |
조율이시(棗栗梨枾)
|
대추, 밤, 배, 감의 순으로 진설 |
생동숙서(生東熟西)
|
날 것은 동쪽, 익힌 것은 서쪽에 진설(김치는 동쪽에, 익힌 나물은 서쪽에 진설) |
좌포우혜(左脯右醯)
|
포는 왼쪽에 식혜는 오른쪽에 진설 |
어동서육(魚東西肉)
|
생선은 동쪽에 육류는 서쪽에 진설 |
두동서미(頭東西尾)
|
생선의 머리는 동쪽으로, 꼬리는 서쪽으로 |
건좌우습(乾左右濕)
|
마른 것은 왼쪽에, 젖은 것은 오른쪽에 |
접동잔서(접東잔西)
|
접시는 동쪽에 잔은 서쪽에 |
반좌우갱(飯左右羹)
|
메밥은 왼쪽에, 갱은 오른쪽에 진설 |
남좌여우(男左女右)
|
제상 왼쪽은 남자(考位), 오른쪽은 여자(여位) |
기제(忌第) - 제사절차
제사를 모시려면 제사 3일 전부터 목욕재계를 하며, 흉한 일이나 궂은 일에 가지 않는다. 또 내외가함께 자지 않으며, 고기를 먹되 냄새가 나지 않게 먹고, 술을 마시되 많이 마시지 않는다. 집 안팎을 청소하며 제사를 모실 대청과 사당을 청소하고 제기(祭器)와 제구(祭具)를 깨끗이 닦고제수를 준비한다.
제사를 모시는 시각
제사를 모시는 시각은 지방과 가문에 따라 다르나 대체로 시제(詩祭)와 사당제(詞堂祭)는 날이 밝을때 진설하여 아침에 모시고, 묘제는 낮에 모신다. 기제(忌祭)는 보통 고인이 돌아가신 날 자시(子時)에 모시는 예가 많다.
《주자가례》에 의하면 사당제, 사시제, 이제에는 고위와비위를 함께 모신다 했고, 기제에는 단위(單位)를 모신다 하였으나 가문(家門), 지방에 따라 양위(兩位)를 모시는 경우가 많다.
그리고 각 줄에 진설하는 순서는 예로부터 다음 원칙에 따르고 있다.
줄에 진설하는 순서 : 구분, 해설 포함
구분
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해설
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홍동백서(紅東白西)
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붉은색 과일은 동쪽, 흰색 과일은 서쪽에 진설 |
조율이시(棗栗梨枾)
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대추, 밤, 배, 감의 순으로 진설 |
생동숙서(生東熟西)
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날 것은 동쪽, 익힌 것은 서쪽에 진설(김치는 동쪽에, 익힌 나물은 서쪽에 진설) |
좌포우혜(左脯右醯)
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포는 왼쪽에 식혜는 오른쪽에 진설 |
어동서육(魚東西肉)
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생선은 동쪽에 육류는 서쪽에 진설 |
두동서미(頭東西尾)
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생선의 머리는 동쪽으로, 꼬리는 서쪽으로 |
건좌우습(乾左右濕)
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마른 것은 왼쪽에, 젖은 것은 오른쪽에 |
접동잔서(접東잔西)
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접시는 동쪽에 잔은 서쪽에 |
반좌우갱(飯左右羹)
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메밥은 왼쪽에, 갱은 오른쪽에 진설 |
남좌여우(男左女右)
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제상 왼쪽은 남자(考位), 오른쪽은 여자(여位) |